Ideas que toman forma.
Productos que avanzan.
Desarrollamos productos alimenticios desde una idea, una receta o una fórmula existente, con foco en su aplicación y producción industrial.
Contanos qué necesitás
Desarrollo de nuevos alimentos
Trabajamos en la formulación y los ensayos necesarios para evaluar sabor, textura, estabilidad y desempeño. Consideramos ingredientes, proceso y envase desde el inicio para anticipar las condiciones de fabricación.
Reformulación y mejora de productos
Revisamos productos existentes para abordar cambios de composición, sustitución de ingredientes, ajustes de textura o mejoras de rendimiento. Las alternativas se definen según tus objetivos y se validan mediante pruebas.
Escalado y transferencia a planta
Llevar una fórmula a producción requiere revisar equipos, secuencias, tiempos y condiciones de proceso. Realizamos los ajustes y las pruebas acordadas para evaluar su comportamiento a escala industrial.
Cómo avanzamos
Definimos el objetivo y el alcance. Luego formulamos o ajustamos el producto, realizamos ensayos y revisamos las muestras. Con la propuesta aprobada, evaluamos las pruebas de escalado y la documentación para la transferencia.
Preguntas frecuentes
¿Necesito tener una fórmula?
No. Podés consultar con una idea, receta, muestra o necesidad concreta.
¿Pueden mejorar un producto que ya comercializo?
Sí. Evaluamos el producto y los objetivos de mejora para definir el alcance de la reformulación.
¿El desarrollo incluye la fabricación?
El desarrollo y la fabricación se definen según el alcance contratado. La producción depende de la compatibilidad del producto, proceso, volumen y envase con la planta.